パリでどうしても海鮮丼が食べたくなったら…

パリでどうしても海鮮丼が食べたくなったら…

1. パリの日本食レストランに行く！
　 決して、「これ、日本ならもっと安くて美味しいのになぁ」と思ってはいけない。
　 身の丈に合った幸せをありがたく思おう。

2. 自分で作る！(でもスーパーで買える気軽な食材で)
　 考えてみました。そしたら目から鱗です。レシピを思いつきました。
　 「え、それ邪道じゃね？」と思われるかもしれませんが、これを食べれば、
　 「海鮮丼が食べたい！」という欲望は満たされます。

レシピは以下の通り
・スモークサーモン(好きなだけ。欲望のままに)を、お刺身のサイズに切る
・タッパーに醤油、味醂、鰹節、ごま油を適量入れる。これが漬けダレ
　私は、ここに柚子胡椒を入れるのが好き
・タッパーにスモークサーモンを入れて、半日漬ける
　この半日の間、頭の中は海鮮丼でいっぱい
　海鮮丼が食べたい！っていう気持ちがMAXに
・ご飯をよそって、上に漬けたスモークサーモンをのせる
・刻んだ海苔をたっぷりのせて、いただきまーす！

これなら、パリでもいつでも海鮮丼(もどき) が食べられる！
いいんです、スモークサーモンでも。
いいんです、漬け丼でも。
これは海鮮丼なんだ。美味しいんだよ。

これをかき込んで、「ふーっ！幸せー！」ってやるのが、パリのささやかな私の楽しみなのです。
皆様も、よろしければお試しあれ！